Una raccolta di format pensati per vivere un'esperienza: degustazioni guidate, tavoli condivisi, collaborazioni con Stelle Michelin.

Un percorso di degustazione che abbina quattro gin internazionali a quattro tapas, costruendo una progressione tra botaniche, speziature e sapori.

1° TAPPA

Inghilterra con Martin Miller's e in accompagnamento le crocchette di baccalà mantecato con aioli.

2° TAPPA

Argentina con Bosque e come tapa Croc Empanada con guancia di manzo.

3° TAPPA

Giappone con Last Episode e in accompagnamento un cono spicy con tartare di manzo e mayo Sriracha.

4° TAPPA

Italia con Ginnastic Match Citrus e come tapa Margherita piccante con ’Nduja di Spilinga

15 Ottobre | 20:00 | Bolle Seregno | Prezzo: 29€ a persona | 25 posti disponibili

Post limitati & Prenotazione obbligatoria

Una serata dove il mondo vegetale incontra l’alta pizzeria. Un’unica tavolata da 12 posti e un percorso guidato in 4 tappe, tra lievitazioni d’avanguardia, fermenti vegetali e vini artigianali. Tutti i vini selezionati per la serata sono prodotti da cantine artigianali che escludono coadiuvanti di origine animale nelle fasi di chiarifica.

Incude 4 portate, 4 calici di vino, acqua e coperto.

5 Novembre | 20:00 | Bolle Monza | Prezzo: 45€ a persona| 12 posti disponibili

Post limitati & Prenotazione obbligatoria

Bolle Pizzeria e Grow Restaurant uniscono ricerca sulla lievitazione, fermentazioni, territorio brianzolo e cucina etica in un percorso esclusivo a quattro mani.

Incude 3 portate, 3 calici di vino, acqua e coperto.

18 Novembre | 20:00 | Bolle Seregno | Prezzo: 65€ a persona | 40 posti disponibili

Post limitati & Prenotazione obbligatoria